一岁的宝宝不吃辅食，应该逐渐的引导，现在不应该单纯的以奶粉或者是母乳为主，因为不足以提供宝宝的一些营养。现在就应该给宝宝添加蔬菜水果类的食物，刚开始添加可以少量，甜的水果泥宝宝应该是爱吃的，一岁以后宝宝吃蔬菜的时候可以适当的加食盐。