八个月的宝宝出现急性肠胃炎，近期需要及时检查血常规和大便常规，如果是细菌性急性肠胃炎，需要口服消炎止泻的药物治疗。近期可以吃点米粥，稀饭，牛奶之类的食物，一定要少量多餐清淡饮食，千万不要吃太多的食物避免导致胃肠道负担加重。近期也可以给宝宝喝点咸汤，如果腹泻症状特别严重需要尽快到医院静脉输液治疗。