什么是碱性食物 碱性食物与酸性食物相对,食物的酸碱性并不是靠味觉口感来划分的,而是根据食物在人体内的最终代谢产物来划分。如果食物经人体吸收消化分解后所得灰分(食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物)的化学成分中主要含有钾K、钠Na、钙Ca、镁Mg等阳离子元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物我们称为碱性食物,反之,含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)等阴离子元素较多的食物称为酸性食物。

碱性食物对生男孩有帮助吗? 生男孩的原理是基于精卵结合的过程,只要卵子与Y染色体的精子结合,毫无疑问就会生男孩,只要X染色体先与卵子结合,就会生女孩。女性的阴道一般呈酸性,如果女性在性高潮时分泌碱性物质,将有助于促进Y染色体精子的生存。因此,女性在怀孕前应多吃碱性食物,使身体处于碱性环境中,有利于促进男性的出生。当然,如果男性在怀孕前多吃酸性食物,生男孩的机会就会更大。食物的酸碱度与它本身的pH值无关,主要是由食物在体内经过消化、吸收和代谢后变成酸性还是碱性来决定的。产酸的食物是酸性食物,如动物内脏、肉类、谷物等;产碱的食物是碱性食物,如新鲜蔬菜、水果、豆类、牛奶等。
总而言之,吃碱性食物备孕生男孩的说法还没有得到充分的科学论证,能否提高几率也不确定,所以建议备孕的夫妻不要过分依赖这种方法,要顺其自然。
虽然碱性食物不能决定性别,但它们有以下用途。 1.维持身体的酸碱平衡。一个健康人的环境pH值在7.35和7.45之间。换句话说,人体的体液应保持弱碱性,以维持正常的生理功能和物质代谢。因此,我们需要补充碱性食物。
2、预防心血管疾病。碱性食品可以预防心血管疾病。碱性食物可以促进血液循环。对于患有心血管疾病的患者来说,多吃碱性食物有利于疏通血管,有效缓解和预防心血管疾病。

3、预防糖尿病患者的酸中毒。糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一。糖尿病患者的饮食中碳水化合物含量过低,患者不易耐受。同时,由于缺乏糖分,身体用脂肪代谢来提供能量,更容易发生酸中毒。因此,多吃碱性食物,有利于预防糖尿病患者的酸中毒。
4、缓解痛风。痛风患者多吃碱性食物,如蔬菜、水果、坚果、牛奶等,有助于促进组织中尿酸盐的溶解。但是,高粱类食物痛风患者需要少吃,如花生属于酸性食物,且含锶量高,建议痛风患者应少吃。
5、抗疲劳。由于人体在运动后,糖、脂肪和蛋白质分解,分解过程中会产生乳酸、磷酸盐等酸性物质,这些酸性物质会刺激人体,使人感到疲劳。合理摄入碱性食物可以抵消体内的一些酸性物质,达到消除疲劳的作用。