孕妇能吃薯片吗,利于胎儿的发育吗

2022-04-18 21:06:10 作者:redadmin 浏览次数:146

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孕妇可以吃薯片,但应控制少吃,因为薯片是炸膨化食品。此外,薯片中含有丙烯酰胺,对宝宝的发育不利。孕期摄入多种食物应注重多样化,加速孕妇新陈代谢,提高糖的利用率,需要比孕早期明显增加热量,需要补充多种营养素。此外,贫血在妊娠中期很常见,为了满足胎儿血液和组织细胞的生长需要,铁的需要量增加了,并且大量储存在胎儿肝脏中,因此,要多吃富含铁的动物血液、肉类、肝脏、鸡蛋、深色蔬菜、水果和维生素 c,多种营养来促进铁的吸收。

膨化食品是一种以谷物、土豆或豆类为主要原料的食品,通过烘烤、油炸、微波或挤压等方式烹调前后体积明显增大。按加工工艺可分为烘烤型、油脂型、直接挤压型、彩色型四种,如雪糕、薯片、虾片、虾片、爆米花、米果等。油炸小吃是由面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果和坚果按一定的工艺配方油炸而成的各种小吃。比如怪味蚕豆,油炸花生,蜂蜜麻花等等。酥脆的口感是膨化食品和油炸小吃的共同特征。
孕妇进行最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品,脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份,而且因为它们均属于低粗纤维食品。从科学合理饮食的角度研究分析,由于在饮食文化结构上此类问题食品企业具有中国一定的缺陷,所以对于孕妇吃薯片并不能够利于提高胎儿的发育。
 

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