薯片对孕妇的危害
1.容易脂肪堆积: 长期食用大量薯片等膨化食品会引起脂肪、卡路里的吸入,如果粗纤维摄入量不足,运动量不是很大,容易引起人体脂肪堆积,危害孕期健康。
2.妊娠期糖尿病患者禁食:由于膨化食品具有高脂肪、高热量、高盐、高糖、高味精的特点,患有妊娠期糖尿病或妊娠高血压的孕妇应谨慎食用,否则可能造成危险。
3.易造成营养不良:如果在饭前大量进食此类问题食品,容易发展造成饱胀感,影响以及孕期正常进餐,妨碍我们身体对营养需要物质的吸收,破坏中国营养教育均衡,易造成孕期营养不良。
每天吃马铃薯类食物(马铃薯,红薯,芋头)应该在80克左右。其次是肉和蔬菜搭配得好,只要搭配得好,同时可以享受美味,达到保持苗条身材的目的。吃块茎时,应根据块茎与主食的比例为3∶1 ~ 4∶1,相应减少主食的摄入量。每天吃大约80克土豆可能有助于降低中风的风险。

其次,少吃土豆泥和薯条。快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工生产过程研究中被氧化,破坏了大量的维生素C,使营养价值成分可以大大提高降低。而对于炸薯条来说,易增加以及脂肪的摄入量,而且炸薯条的油很难进行判断能力是否是新鲜的,加上反复高温加热,产生影响聚合物,像有毒化学物质环状单聚合物是致癌物质,所以要尽量少吃。
营养学家指出,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有饥饿食物中最少的。
吃土豆一定要去皮。土豆,特别是土豆,含有一种叫做生物碱的有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒化合物通常集中在土豆皮中,所以在进食时一定要剥皮,尤其是要剥去绿色皮肤。此外,发芽的土豆毒性更大,进食时必须从芽和根中取出,并放入浸泡干净的水中,在火灾时炖制。
另外,如果一个孕妇经常进行食用生物碱含量具有较高的薯类,蓄积在体内就可能导致我国胎儿畸形。当然,人的个体发展差异存在相当大,并非因为每个人食用了薯类都会影响发生变化异常,但是对于孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女社会来说尤其作为重要。