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奶粉发黄还能吃吗?奶粉偏白好还是偏黄好?

2023-08-08 11:01:09 作者:xiaoyuan 百科知识 浏览次数:177

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  奶粉发黄一般情况下是不建议吃,出现这种情况提示食物出现了变质,如果进水可能会影响身体健康。

奶粉发黄还能吃吗
  奶粉发黄可能是保存不当、滋生细菌导致的,还可能是开封时间过长、如果保质期导致的,进而会导致奶粉变质发黄,甚至会出现结块的情况,对于这种现象,一般情况下是不建议吃的,否则会影响胃肠道的正常生理功能,出现胃肠炎等疾病,严重者还有可能会出现食物中毒等现象。
  在平时要掌握食物的储存方法,同时进食前应观察食物是否可以进食,如果不小心这时候建议通过催吐、洗胃等方式进行缓解,同时要及早去医院进行检查,并采取合适的方式治疗。

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奶粉偏白好还是偏黄好
  用动物奶经过加工去掉水分后制成的粉末就是奶粉。市场上销售的奶粉有多种颜色,颗粒较细的奶粉呈白色,颗粒较大的奶粉呈黄色,而配方奶粉大多呈乳黄色,如果奶粉呈棕黄色则属于不正常情况。那么,奶粉是偏白好还是偏黄好呢?
  奶粉偏白和偏黄都是好的。
  根据我国《婴幼儿奶粉》国家标准,奶粉的正常色泽应为乳黄色或乳白色,且色泽均匀,口味清淡不浓烈。因此,如果购买的奶粉颜色偏黄、乳白、淡黄或偏白都是正常的。
  其实,如果一种奶粉完全是在自然状态下生产的,没有添加任何添加剂,一般是不可能做到颜色保持一致的,把不同品牌的奶粉全部分开就会发现,没有任何两种颜色是真正完全一致的,总会有一些白一些黄,两者之间没有任何区别。

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  奶粉中的营养成分,除了白色或无色的晶体外,能够着色的营养成分大多为黄色或橙黄色,比如灿黄色的β-胡萝卜素,其着色能力很强,是奶粉主要的成色成分之一;另外,还有橙黄色的叶黄素和维生素B1、黄绿色的维生素E、黄色的维生素K1和K2.除了叶黄素,这些均为配方奶粉中的必要营养素,与其他颜色的营养综合便成了乳黄色。因此,配方奶粉的主色为乳黄色就不难理解了。
  奶粉颜色过黄,比如土黄色、褐色、灰色,就警示大家奶粉储存太久或储存方式不当,已经开始变质,不能给宝宝食用了。
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