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这种食物含叶酸，孕妈可吃！多吃还不胖哦！

2021-05-11 02:01:26 作者：redadmin 百科知识浏览次数：146

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很多孕妈咪在怀孕期间都需要补叶酸，那么今天小编给大家介绍的一款美食里面含了叶酸，孕妈可以吃哦，并且多吃还不胖！

口蘑嫩鸭汤
推荐人群：备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素，具有防止便秘、促进排毒的功效。
【食材】
嫩鸭肉600克、口蘑250克、葱1根、姜3片、料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙

【步骤】
1、口蘑和葱洗干净，口蘑对半切，葱切成葱花。

2、鸭肉切成大块，放入沸水中焯烫一会儿，然后用清水洗去浮沫。

3、用料酒将鸭肉腌制约15分钟。

4、另起一锅，放入鸭肉、口蘑和生姜，倒入没过食材的清水，先用大火煮开。

5、然后换成小火炖煮一个半小时。

6、食用前调入盐，撒上葱花即可。

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